Um dos pratos que mais fazemos aqui em casa – e na minha família, como um todo – é o salpicão. É um acompanhamento fácil, simples e rápido de fazer. No geral, você deve ter a maioria dos ingredientes na sua despensa e o que tiver em falta é facilmente adaptado.

Sim, este post está pra entrar desde o Natal! haha

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas no ralo grosso
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
400g de peito de frango desfiado
100g de presunto cortado em cubos
Azeitona picada a gosto
Maionese a gosto
Ovo de codorna a gosto
Batata palha a gosto

Modo de fazer:
Misture tudo e voilà.
Jogue a batata palha por cima de tudo

Algumas dicas:

  • Aqui em casa eu não como ervilha e minha irmã não come milho. OU colocamos os dois e cada uma cata o seu OU não colocamos e cada um acrescenta o que desejar;
  • Cozinhe o frango e desfie. Fica infinitamente melhor do que comprar frango desfiado pronto (sem gosto algum!);
  • O presunto azeda fácil a receita. Cuidado com ele;
  • Tem gente que usa creme de leite e não maionese, mas EU prefiro maionese. Experimente as duas formas e veja qual você prefere;
  • Já fiz com maionese temperada e ficou MARA;
  • Algumas pessoas misturam a batata palha à salada. Eu não gosto porque molha a batata e ela perde toda a crocância;

Como falei, é uma receita bizarramente simples, do tipo que eu deveria ter vergonha de postar aqui. Mas como já me perguntaram como faz, não custa compartilha com todos!
Você faz diferente? Tem algum truque? Me conta!

beijos,

beijos,

Esta receita super saudável é da minha irmã – vou falar logo antes que ela me cobre depois! “)

Nutella é amor, carinho e conforto espiritual. Aquela coisa gostosa que uma colher já faz uma diferença no seu dia. No nosso Natal rolou essa mousse incrível de Nutella, super cremosa e que comemos até dizer chega. Fez muito sucesso na nossa ceia.

Ingredientes:

  • 4 claras
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres generosas de Nutella

Modo de fazer:

  • Bata as claras até o ponto de neve e reserve;
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador;
  • Acrescente as claras à mistura. Use uma espátula para misturar gentilmente;
  • Leve ao congelador até endurecer
  • Sirva

Eu sei o que você está pensando e já respondo: não fica absurdamente doce, não fica enjoativo. Mas como meu paladar não é o seu, sugiro que prove antes de levar ao congelador. Se achar muito doce, acrescente mais creme de leite. Se fizer conta depois ok?

Ah, para dar um tcham na apresentação, a dica é usar bombons Ferrero Rocher! Não fica lindo?

Beijos,
Lu

Hoje meu dia foi bem bosta. Tive uma crise braba de sinusite e por conta da gravidez, não posso usar os remédios que fazem efeito. Então não foi nada legal ter que lidar com a dor alucinante o dia inteiro. Fiquei na minha, vim pra casa, descansei um pouco e recebi uma ligação de mamãe avisando que Tati (minha irmã) estava levando uma comida que ela tinha feito. Minha irmã saiu de casa SÓ pra levar minha marmitinha. Minha família é só amor <3

Mas voltando ao assunto do post.

Mamãe fez uma receita que viu dia desses na página Tastemade Brasil. Se você tem uma conta no Facebook com certeza já viu algum vídeo de receita deles. São curtinhos, didáticos e de dar água na boca.  A receita escolhida foi Vulcão de carne com queijo. Essa pouca vergonha calórica e incrivelmente saborosa que você vê nas fotos abaixo.


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Sim, queridos leitores. A receita leva carne, queijo e bacon. É a combinação mais perfeita dessa vida. Ok, uma das porque brigadeiro com biscoito é a mais sensacional <3

A receita segue no vídeo abaixo. Testem porque vale a pena. MESMO!

Ok, só mais uma foto!

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close no bacon <3

beijos,