Ontem foi o aniversário do marido \o/
Não teve festa por aqui mas eu sabia que ia receber visitas. Eu sou uma festeira assumida e quem me conhece sabe que aniversário tem que ter bolo pra cantar parabéns. Então nem precisa de convite, é só tocar a campainha que vai ter bolo e algo pro povo comer.

Só que foi numa quarta-feira né? Não é um dia que ajuda muito. Eu trabalhei normalmente, peguei trânsito, cheguei cansada e não tinha preparado muita coisa.

O que eu fiz:

– O bolo
Comprei um bolo pronto na Fábrica de Bolos da Vó Alzira. Um mesclado com calda de chocolate. Não é um bolo de festa, mas é delicioso e pra cantar parabéns vale muito a pena. Fez sucesso porque é um bolo caseiro e a comemoração foi bem informal, bem íntima. Então o bolo super funcionou para a ocasião. Tô falando isso porque as vezes a gente fica com aquelas tortas incríveis na cabeça, com muito recheio, várias camadas, glacê, pasta americana mas um bolo simples super funciona. E gente, apenas R$ 20 tá?

IMG_6672

– Diversos petiscos
Eu tinha comprado um pacotão de batata frita tipo Pringles e tinha queijo cheddar lá em casa. Arrumei numa petisqueira a batata e coloquei o cheddar no centro. Todos comeram. Também servi azeitona sem caroço, queijo cortadinho (sem foto), amendoins e também tinha pães e enroladinhos de queijo e presunto (também sem foto)

IMG_6667

– Salgadinho
Minha sogra tinha encomendado 200 com a vizinha e ela já entregou frito. Na hora eu só esquentei no microondas e servi para o pessoal quentinho.
E só, minha gente. Tudo coisa pronta que só me deu trabalho pra arrumar. Afinal, eu realmente não teria tempo para preparar tudo na hora. Bem improvisado. Foi uma comemoração pequena. Só alguns amigos foram e parte da família, mas deu muito certo.
Fica a dica para quando receber amigos em casa. Tudo bem simples, mas que funciona para juntar os amigos ao redor da mesa e bater um papo, beber algo gostoso e ficar horas gargalhando.

Espero que gostem das dicas.
beijos,

Nada de brownie de caixinha, meu povo! Bora fazer essa receita fácil, rápida e delicinha. Garantimos 100% de aprovação, convidados satisfeitos e todas as calorias do mundo! hahahaIMG_6568

Quem me passou a receita foi a Camila, que trabalha comigo. Ela vende brownies e são ótimos. Então é praticamente dica da especialista!

Ingredientes:
– 5 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de farinha
– 3 e 1/2 xícaras de achocolatado
– 100g de manteiga

Modo de preparo:
– Aqueça o forno a 180 graus
– Unte o tabuleiro com manteiga e enfarinhe na sequência

IMG_6562
– Bata os ovos e o açúcar por 5 minutos

IMG_6563
– Acrescente à mistura a manteiga e a farinha e bata por mais 5 minutos
– Por último, coloque o achocolatado e bata por mais 5 minutos

IMG_6551
IMG_6559
– Leve ao forno por 30 minutos. O brownie estará pronto quando você colocar o palitinho e ele sair seco mas com pedacinhos
– Coma!

IMG_6565

Dica: espere esfriar para cortar os pedacinhos. Vai desmanchar tudo!

Dicas:
– Com a massa pronta, antes de colocar no tabuleiro, vale acrescentar coisinhas para incrementar seu brownie, tipo nozes, avelã, gotas de chocolate, MM`s, e outras gordices
– Se você não tiver batedeira, não sofra. Dá pra fazer na mão. Vai dar mais trabalho e cansar mais, mas você vai “malhar” o braço, então OK
– Se você for cortar em quadradinhos, recomendo que espere esfriar por pelo menos uns 30 minutos. Ou vai ficar uma massaroca braba na faca – e vai destruir o brownie
– Vale servir com calda e sorvete 😉
– Vale comer só na colher
– Por motivos óbvios, não tenho a quantidade de calorias do prato. E nem quero saber! O que os olhos não veem, meu culote não recebe! hahaha

Espero que curtam!
beijos,

Essa é a receita mais improvisada da minha história. Antes de passar, queria dizer que fica incrível. Talvez a foto não tenha ajudado mas eu juro que fica incrível. Não é “ah, legal. tá incrível”, é bem “NOSSA, AMIGA! ISSO TÁ IN-CRÍ-VEL!”.

Então.
Estava um dia sem nada em casa além de frango – o que é uma benção, claro!
Resolvi que ia fazer frango grelhado. Cortei em cubos grandes, temperei e pensei “queria algo diferente”. Aí comecei a fuçar a geladeira e achei um sachê de cheddar que Dudu comprou pra comer com batata frita e bacon. E aí, EUREKA!

Receita:

– 300g de frango cortado em cubos grandes – ou formato que você preferir
– Tempere a gosto. Eu usei sal, alho, mostarda e shoyo (amo shoyo!)
– Doure o frango.
– Acrescente o cheddar
– Misture
– Sirva

IMG_6197

HAHAHAHAHAHA
Não riam!
Eu deveria ter vergonha de chamar isso de receita né?

Servi com arroz e batata palha porque era o que tinha, mas vale acompanhar com o que sua criatividade permitir. Eu senti falta de uma salada verde e Dudu reclamou que era batata palha e não batata frita. Enfim.

O importante aqui é:
– A receita fez sucesso
– Tem cara de gororoba mas é IN-CRÍ-VEL
– Nada fica ruim com cheddar
– Poderia ter bacon também
– Pode substituir o cheddar por catupiry e outro queijo de sua preferência
– Eu fiz isso antes da dieta, logo ainda não furei ok? E nem vou!

Tentem e me contem!
Vocês vão gostar!

Beijos